메뉴

희귀 부위 식감이 좋다

스테디셀러! 우리 가게의 자랑인 내장을 푹 끓여낸 술안주로도 안성맞춤인 일품입니다.

하프도 있습니다.

혀와 목구멍 사이. 돼지 한 마리에서 단 한 마리만 얻을 수 있는 매우 희귀한 부위

돼지 성대. 칼슘이 풍부하다

푸짐한 양과 가성비 좋은 한 접시! 갈비, 등심 등에 사용되는 부위별 부위별 고기를 사용한 매우 저렴한 가격의 모둠 요리입니다. 모양과 부위는 불규칙하지만 맛은 일품입니다!

신감각 불고기! 야키니쿠에서는 익숙하지 않은 얇은 허벅지살을 사용. 보통 육회 등으로 쓰이는 기름기가 적은 부위를 극도로 얇게 썰어서 만들어낸 맛이다. 계란 양념과 함께 밥을 비벼 먹으면 입 안이 행복으로 가득 찬다.

(빨강) 비법 양념장 (흰색) 깔끔한 양념장
신선한 내장만을 엄선하여 그날의 추천 메뉴를 여러 가지로 준비했습니다. 양도 푸짐하고 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 호르몬 전문점다운 '한 접시'입니다!

소의 내장. 살살 녹는 기름을 즐겨보세요.

소의 대장. 다른 곳에서는 먹을 수 없는 엄선된 곱창.

소의 첫 번째 위. 쫄깃쫄깃한 식감을 살리기 위해 정성스럽게 칼을 넣습니다.

소의 심장. 신선도가 생명. 식감이 인기 있는 메뉴입니다.

소의 간. 신선한 간을 참기름 소금으로.

소의 두 번째 위. 시간을 들여 정성껏 손질하여 먹기 좋게 조리하여 제공하고 있습니다.

소의 네 번째 위. 씹으면 씹을수록 맛이 나옵니다.

소의 대동맥. 심장에 가까운 대동맥으로 이름 그대로 쫄깃쫄깃한 식감으로 여성들에게 인기.

돼지 성대. 연골 중에서도 살이 두꺼워 맥주와 궁합이 좋다.

소의 폐. 부드러운 식감이 여성들에게 인기.

송아지 가슴살 리드보우라고도 불리는데, 마치 진한 생크림과 같은 맛이다.

씹는 맛이 일품인 스테디셀러 호르몬

한 마리에서 2~3인분밖에 나오지 않는 탄겐을 두툼하게 썰어서. 살짝 구운 후 엄선된 결정소금을 뿌려서 드셔보세요. 두툼하게 썰어서 고기의 맛을 직접 느낄 수 있습니다. 소진되는 대로 종료됩니다!

정성스럽게 다듬은 센마이와 매콤한 된장 소스를 곁들여 드셔보세요.

후생노동성 허가를 받은 제품입니다. 엄선된 소의 허벅지살만을 아낌없이 사용했습니다. 그 단맛과 부드러운 식감을 즐겨보세요.

매우 희귀한 부위인 소의 비장으로 신선하지 않으면 먹을 수 없는 부위이며, 식감은 간과 비슷하지만 냄새가 없어 한 번 먹으면 잊을 수 없는 일품이다.

소의 폐 부위 특유의 잡내가 없고, 구수한 향이 술안주로도 손색없는 일품이다.

심장 부위 무즙과 폰즈를 곁들여 상큼하게 드셔보세요!

먹어보고 깜짝 놀랐다! 회와 같은 식감 ※생 간은 아닙니다.
이 고기는 후생노동성에서 정한 저온살균은 물론 2단계의 살균 공정을 거쳐 안심하고 먹을 수 있는 가열식육 제품입니다. 회와 같은 식감과 재료의 감칠맛을 꼭 맛보시기 바랍니다.

직접 만든 약초로 정성을 다해 절이고 있습니다. 야채를 자르고 소금에 절이는 모든 공정을 매장에서 직접 하고 있습니다.

신선한 야채에 부치 특제 드레싱을 곁들여 먹는 샐러드입니다. 꼭 맛보시기 바랍니다.

15분 정도의 시간이 소요됩니다.

15분 정도의 시간이 소요됩니다.

＋50엔(세금 포함)을 추가하면 달구경으로 변경 가능

당점에서는 국산 쌀을 사용하고 있습니다.

세토나이산 레몬 과즙과 껍질을 사용한 레몬 셔벗. 상큼한 신맛이 식후에 먹기 좋은 디저트입니다.

마다가스카르산 바닐라빈을 듬뿍 넣은 향긋하고 진한 얼음을 끼워 넣었다.